Produk

produk baru

Semua produk baru

Konjac Gum

Sebagai pemasok Gum Konjac China profesional, BindPro® telah memasok gum konjac selama bertahun-tahun. Konjac Gum adalah aditif makanan fungsional yang banyak digunakan di banyak industri. Dengan daya rekat yang baik, penyerapan air, dan retensi air, konjac gum banyak digunakan dalam produk susu dan gel sebagai bahan pengental dan pengental, dan juga pembentuk gel dan menjaga kelembaban untuk produk daging.

mengirimkan permintaan Unduh PDF

Deskripsi Produk

BindProGom konjacadalah hidrokoloid yang larut dalam air yang diperoleh dari ekstraksi tepung konjac, yang terutama tumbuh di wilayah Barat Daya dan Barat Tengah China. Konjac Gum adalah bubuk halus berwarna putih atau kuning muda yang diekstrak dari Konjac. Ini 100% NON GMO dan tidak mengandung bahan alergen apa pun. Konjac mengandung rendah kalori, rendah protein dan serat makanan tinggi, yang merupakan makanan diet yang ideal. Konjac Gum dapat terdispersi dalam air dan dapat membentuk larutan yang sangat kental dengan pH 4-7. Konjac Gum memiliki viskositas terkuat di antara agen pembentuk gel yang larut dalam air berbasis tanaman. Ukuran partikel halus, kelarutan cepat, kemampuan mengembang tinggi 100 kali beratnya, stabil dan hampir tidak berbau. Dengan gelasi tinggi dan daya serap air, Konjac dapat digunakan dalam daging olahan, susu, jeli, dan juga produk roti.

Spesifikasi Konjac Gum

Penampilan	Tidak berbau, bubuk halus berwarna putih atau kuning muda
Ukuran partikel	95% lulus 120 jala
Viskositas (1%, 25â, mPa.s)	Sesuai kebutuhan (25000~ 36000)
Konjak Glukomanan (KGM)	â¥ 90%
pH (1%)	5.0- 7.0
Kelembaban (%)	â¤ 10
SO2 (g/kg)	â¤ 0,2
Abu (%)	â¤ 3,0
Protein (%, metode Kjeldahl)	â¤ 3
Pati (%)	â¤ 3
Timbal (Pb)	â¤ 2 mg/kg
Arsenik (Seperti)	â¤ 3 mg/kg
Bahan yang larut dalam eter (%)	â¤ 0,1
Ragi	â¤ 50
Jumlah Pelat Total (cuf/ g)	â¤ 1000
Salmonella spp./ 10g	Negatif
E.Coli/ 5g	Negatif

Aplikasi Konjac Gum

Gom konjacterutama digunakan untuk menghasilkan jeli, produk daging, es krim, produk susu dan makanan kelas atas lainnya, produk susu, dll.

Detail Konjac Gum

Sedang mengemas:

25kg/tas

Penyimpanan:

Simpan dalam kondisi sejuk dan kering, jauhkan dari sinar matahari langsung dan hindari paparan udara. Setelah dibuka, produk harus segera digunakan atau disegel kembali.

Umur simpan:

24 bulan dari tanggal pembuatan dalam paket asli yang belum dibuka

Tag Panas: Konjac Gum, Produsen, Pemasok, Grosir, Beli, Pabrik, Disesuaikan, Cina, Buatan Cina, Murah, Diskon