Sebagai pemasok Carrageenan Profesional China, Jiangsu Zipin telah memasok Carrageenan selama bertahun -tahun. Carrageenan adalah nama kolektif untuk sekelompok polisakarida sulfasi linier yang diekstraksi dari ganggang merah yang dapat dimakan laut. Polisakarida ini banyak digunakan dalam industri makanan karena kemampuannya untuk secara stabil mengikat protein dalam makanan, misalnya, sebagai koagulan, pengental atau penstabil dalam jeli, produk susu, dan produk daging.
|
Penampilan |
Bubuk aliran yang berurutan, tidak berbau |
|
Ukuran partikel |
95% melewati 120 mesh |
|
Viskositas (MPA) |
≥5 |
|
Kerugian pengeringan |
≤ 12 |
|
Total Konten Ash (%) |
≤15-40 |
|
Kekuatan gel (g) |
≥ 300-450 sesuai kebutuhan Anda |
|
tingkat pH |
8-11 |
|
Arsenik (mg/kg) |
≤ 3.0 |
|
Timah (mg/kg) |
≤ 5.0 |
|
Merkuri (mg/kg) |
≤1.0 |
|
Kadmium (mg/kg) |
≤2.0 |
|
Jumlah pelat total (CFU/g) |
≤ 5000 |
|
Ragi & cetakan (CFU/g) |
≤ 300 |
|
coli |
Tidak ada dalam 3G |
|
Salmonella |
Tidak ada dalam 10g |
|
Ragi & Mold (CFU/ G) |
≤ 50 |
|
Jumlah pelat total (CUF/ G) |
≤ 1000 |
|
Salmonella spp./ 10g |
Negatif |
|
E.Coli/ 5G |
Negatif |
Carrageenanterutama digunakan untuk memproduksi jeli, daging, produk susu, dll.
Sedang mengemas:
25kg/ tas
Penyimpanan:
Tetap di bawah kondisi dingin dan kering, jauh dari sinar matahari secara langsung dan hindari paparan udara. Setelah dibuka, produk harus digunakan segera atau disegel kembali.
Kehidupan rak:
18 bulan dari tanggal pembuatan dalam paket asli yang belum dibuka
