Nisin

Temukan banyak pilihan Nisin dari China di BindProNisindiproduksi dari fermentasi media berbasis susu oleh Lactococcus lactis subsp. lactis. Nisin dari fermentasi ini dipekatkan, dikeringkan dan distandarisasi dengan natrium klorida untuk menghasilkan Nisin, yang memiliki tingkat aktivitas nisin yang diketahui dan konsisten. Antimikroba alami Nisin digunakan untuk mengendalikan pembusukan bakteri baik dalam proses panas maupun rendah

Spesifikasi Nisin

Aplikasi Nisin

Nisinaman dan efektif untuk mengawetkan daging, susu, makanan ringan, minuman, makanan kaleng, dll.

Manfaat Nisin

Secara efektif menghambat pembusukan Gram-positif dan bakteri patogen, dan sangat efektif terhadap beberapa bakteri pembentuk spora yang tahan panas seperti Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum

Mengurangi suhu dan/atau waktu pemrosesan termal dan meminimalkan kehilangan nutrisi

Meningkatkan kualitas makanan, keamanan dan umur simpan

Hemat biaya karena tingkat dosis rendah

Tidak berpengaruh pada mikroflora alami termasuk probiotik dalam tubuh manusia

Detail Nisin

Sedang mengemas:

500g/tas, 10kg per karton

Penyimpanan:

Simpan di tempat teduh, tutup dan keringkan di bawah 22ºC

Nisin tidak boleh disimpan bersama dengan zat beracun, berbahaya dan korosif. Lindungi dari sinar matahari langsung.

Umur simpan:

24 bulan dari tanggal pembuatan dalam paket asli yang belum dibuka