Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. akan menghadiri Food Ingredients Asia 2024 di Jakarta, Indonesia dari tanggal 4 hingga 6 September.
Produsen makanan dan minuman selalu mencari bahan-bahan inovatif yang dapat membantu mereka memenuhi permintaan konsumen akan produk yang alami, sehat, dan rendah kalori. Salah satu bahan yang mulai populer adalah permen karet konjak, yang diekstrak dari akar tanaman konjak.
Dalam industri makanan, terdapat berbagai jenis bahan pengawet, dan mekanisme antibakteri serta spektrumnya berbeda-beda. Pengawet tunggal biasanya hanya menghambat bakteri pembusuk tertentu, dan tidak memiliki efek penghambatan atau lemah terhadap bakteri lain.
Permen karet konjak, bahan tambahan makanan alami, tidak hanya menyehatkan tetapi juga serbaguna. Ini memiliki berbagai aplikasi dalam kehidupan kita sehari-hari. Berikut beberapa cara umum untuk menggunakannya:
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. akan menghadiri Bahan Makanan China 2024 di Shanghai, China dari tanggal 20 hingga 22 Maret.
Karagenan merupakan bahan tambahan pangan umum yang sering digunakan sebagai bahan pengental, penstabil, dan pembentuk gel pada berbagai produk pangan. Ini berasal dari rumput laut merah dan banyak ditemukan dalam produk susu, seperti es krim dan yogurt, serta makanan olahan.
